究極のダイヤモンド包丁研ぎ器『スーパー研師』包装出来ません
究極のダイヤモンド包丁研ぎ器『スーパー研師』包装出来ません
※パッケージの形状により包装（ラッピング)は出来ません。包装可能品は別途あります。出刃包丁、菜切包丁、柳刃包丁、両刃包丁など、さまざまな包丁に対応する、ダイヤモンド包丁研ぎ器です。ダイヤは、アルミナセラミックに比べ、耐久性も20倍あるので、長く使えます！●砥ぎ方は・・・本体に砥石が斜めについてますが本体に対して直角(90°)の角度で包丁を研いでください。押さえの上フタをスライドさせ、研ぐものの幅に合わせ赤と白のネジで固定させると直角になります。両刃包丁の場合は、白ネジ側が左手側に来るように掴んで擦ったあと、今度は赤ネジ側を左側にして、もう1度同じように研ぎます。出刃や片刃包丁は、刃の付いている方を研いだ後、赤ネジ側を左手側にして持ち1回引いて刃の返りを取ります。回数の目安としては、ジャガイモの皮が滑ってむけない程度なら、7、8回、少し切れなくなったくらいなら3、4回で、切れ味がよみがえります。特許出願済みです。 もともと、この研ぎ器は、「竹内式魔法の小鎌」を研ぐために、 竹内社長が考え出したもの。竹内社長は「一般の人は、 なかなか鎌を研ぐことができないし、砥石を使っても、 私たちが仕上げたようにはいかない。研ぎ器がしっかりすれば、 5年、10年と使える。長く使ってもらうためにも、何かいい研ぎ器はないかと思い、 市販のものなど試してみたが、納得いくものがなかったので」と、いきさつを話す。 試行錯誤の末、出来上がった試作品を、常連客などに送ったところ、 「包丁もよく研げた」との声が多く寄せられたため、包丁用に変更した。 ご注意 刃先がデコボコしたものや、欠けた包丁は ダイヤモンドが取れますので、研がないで下さい。本体：サイズ220×35×H40(ネジ含む48)mm重さ：160g
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